落花昔別離 3星
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蒸花卷一般都是使用的调料有,食用油,花椒盐,葱花(最好是葱白部分)。主要做法是,将发好的白面,幹成薄饼,上面的均匀的涂上食用油,抹上花椒盐,撒上葱花,在将面卷起来,做成各种形状的花卷。蒸锅水开了以后,花卷上梯,再蒸大约20分钟就可以了
17小时前
烂羊羊 3星
共回答了321个问题 评论
在做花卷前先在锅里倒上花生油或豆油或玉米油都可以,加小火烧热,然后倒在碗里凉透,把碗里撒上一点椒盐,一点葱花,再撒上一点干面粉,用筷子搅拌成糊状,放一边备用,把做花卷的面用擀面杖擀成饼状,再用匙子把调好的糊状的调料均匀的撒在饼上,把花卷卷好,这样做出来的花卷很好吃。
15小时前
怀念一座城 2星
共回答了266个问题 评论
花卷要好吃并不需要很复杂的调料,关键在于调料分量合适,只需要一点点食盐和食用油以及葱花就能做出最美味的花卷。
面粉好,发酵程度正好,揉面揉得好,花卷就成功一大半。
把擀好的面饼上面薄薄地刷上一层食用油,然后撒上适量的盐和葱花,卷起来切好,就这么简单
12小时前
辈子哭 1星
共回答了150个问题 评论
要是想吃葱油花卷的话,就要事先调一个葱油糊。
首先要把葱切成细末,再放上豆油,放点十三香,再放点面粉,调成糊。把面擀成大片,把葱油糊抹均匀,卷起来就成了。
8小时前
回答问题
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