多情被动者 2星
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主料
银鱼适量
辅料
鸡蛋清适量
湿淀粉适量
面粉适量
配料
花椒盐适量
食用油适量
1. 将银鱼洗净,放料酒、盐腌10分钟。
2. 鸡蛋清打成泡沫状,加入湿淀粉搅匀。
3. 银鱼放入蛋清糊碗中搅匀。
4. 油烧至七成热时,将银鱼逐条下入炸透,捞出,撒一点花椒盐即可。
5. 炸好的小银鱼,吃起来外酥里嫩。
21小时前
回答问题
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