不如割舍 2星
共回答了24个问题采纳率:95.6% 评论
腊八蒜和生蒜的区别:一是颜色不同,腊八蒜是绿色的,生蒜是自然色白色;二是腊八蒜是经过加工泡制而成的,生蒜就是地里挖出来或市场上买回来的;三是口感不同,腊八蒜酸甜可囗,而生蒜辣口。
腊八蒜是用普通大蒜加醋泡制而成的,制作方法比较简单,泡出来的大蒜是绿色的,味道酸辣可口,比较开胃,很多人都会自己在家做腊八蒜吃。腊八蒜和普通大蒜的营养价值是差不多的,没有多大的区别,只不过是味道和口感不一样,颜色不一样而已。
16小时前
寄予风信 4星
共回答了408个问题 评论
腊八蒜是在腊八那天最冷的季节用醋泡制的大蒜,大约泡制一个星期后大蒜就变得碧绿了,此时的腊八蒜酸辣美味又杀菌还抗病毒是调味的佳品。
生蒜具有解毒,消肿,杀虫,止痢等作用。它的功效杀菌,防治肿瘤,降低血糖等,还可以当做调味品食用
以上就是腊八蒜和生蒜的区别
14小时前
认真后 3星
共回答了339个问题 评论
腊扒蒜和生蒜有什么区别?
1,腊八蒜是经过腌制的蒜,生蒜就是没有经过腌制的蒜。
2,腊八蒜的颜色经过腌制后为绿色,而生蒜的颜色就是本色为白色。
3,腊八蒜经过腌制后味道褪去了算本身的辛辣味,略带有酸甜味,而生蒜就是蒜本身的辛辣味。
4,腊八蒜一般是配荤菜吃的解腻,而生蒜一般都是配面条类的饭吃,开胃。
11小时前
一纸家书 3星
共回答了322个问题 评论
腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿,口味偏酸,微辣。因多在腊月初八进行腌制,故称“腊八蒜”。泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方,尤其是华北地区的传统小吃,是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制。其实材料非常简单,就是用生蒜和醋放在干净的瓶子里,封口放在一个阴冷的地方,慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿。所有说,腊八蒜是用生蒜来做的。
7小时前
姐继续嘛 5星
共回答了57个问题 评论
腊八蒜和生蒜的区别是1,第一;腊八蒜不辣,生蒜是辣的,第二;腊八蒜是用醋泡过的,生蒜没有用醋泡过,北方有个风俗习惯,都说腊八泡的蒜瓣绿,其实不是这样的,冬天里把蒜瓣泡在醋里,放在温度比较高的地方蒜瓣绿的快一些,放在温度低的地方绿的慢一些。
2小时前
对酒故人 4星
共回答了499个问题 评论
腊八蒜和生蒜的区别:腊八蒜顾名思义就是在腊月里腊八这一天把生蒜瓣放在醋里泡成的,泡好的腊八蒜成绿色,脆脆的酸酸的很好吃,而泡过的醋里是蒜的味道。而生蒜就是农民种的成熟的大蒜,它是白色的,有辣味,是很多人生活中爱吃的蔬菜。
24小时前
好感爆棚 3星
共回答了389个问题 评论
腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿,口味偏酸、微辣。因多在腊月初八进行腌制,故称“腊八蒜”。
与生蒜相比,“腊八蒜”比普通大蒜提高了抗氧化活性。大蒜经过“腊八蒜”的加工,不仅优化了风味,而且功能活性可能也得到优化。
蒜里面含有丰富的维生素,与醋酸结合有健提之功效,但吃多了会产生抗物酶。
有专家还从“腊八蒜”中首次发现3种新型活性肽。
17小时前
回答问题
紫皮蒜和火蒜有什么区别
花宿亽怨
山东蒜和邳州蒜有什么区别
相知相許
吃生蒜有什么好处
回头已转角
经常吃生蒜有什么好处
琵琶弦慢
生蒜和熟蒜营养一样吗
猜不透的痴
腊八蒜有什么好处
采蘩祁祁
常吃腊八蒜有什么好处
从未喜欢你
腊八蒜有坏处吗
未必爱
腊八蒜和醋的做法
已物是人非
腊八蒜和糖蒜哪个健康
欢啼鸟
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
商业版牛窝骨正宗做法
2个月前3个回答
古文书籍推荐
3个月前2个回答
PS怎么调出钢材的金属感
1个月前1个回答
多萝茜是一个怎样的人
我只喜欢你里面王语然是谁
3个月前1个回答
40岁中产存款标准多少
4个月前1个回答
领导到婚礼上怎么表达
2个月前1个回答
鸭先知上映时间
怀孕了能吃阿胶吗