如何用压力锅煮粥

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一定要注意安全阀是否通畅

1/3将大米淘洗干净放入锅内，加入适量的水。（米和水的比例在1：3，总量不能太多，以高压锅容量的2/3为宜。）

2/3

检查锅盖上的限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常，盖上锅盖。

3/3

开始用大火或中火煮。待到水开锅内达到一定的压力后，限压阀会发出“嗤嗤嗤”的声音，此时改用小火继续煮5~7分钟。粥做好以后关掉火，等高压锅排气结束，拿掉限压阀的阀帽，打开锅盖即可。

7小时前

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高压锅煮粥的方法：

1、我煮的量大概能出四、五碗粥，三个人的量，把所有的米和杂粮全放在小量杯里，加一起是一平量杯。

2、把所有的粮食都放在内锅中，用水冲洗两遍，洗干净。

3、再加入适量的清水至锅边刻度4处，把外壁的水擦干净，放入锅内。

4、再加入小半勺的碱，以增加粥的粘稠和香味。

5、加盖密封，按下煮粥键。

6、待浮子自然下落后，再保温1个小时，效果更佳，粥会更粘稠。

注意事项：

如果是用煤气灶高压锅的话，冒气之后就转小火熬十分钟左右，然后等待锅盖上面的转子自然落下即可。

5小时前

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