水煮蜗牛加什么材料

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水煮蜗牛加菜20克、西红柿100克、洋葱50克、西芹50克、精盐半小匙、蒜茸1小匙、胡椒面半小匙、黄油20克等材料。蜗牛是一种带壳的软体动物,即使是最会吃的中国人,很多人也没有吃蜗牛的传统,很大一个原因就是蜗牛会产生大量。

5小时前

共回答了181个问题评论

用料：

蜗牛 1.5斤、姜一块、蒜五瓣、紫苏适量、料酒适量、生抽适量、老抽少许、鸡精适量、盐适量

烹饪步骤

步骤1

蜗牛用刷子刷干净

步骤2

锅入油放大蒜，姜爆香

步骤3

放入蜗牛翻炒（喜欢吃辣的放点辣椒）

步骤4

加入料酒，生抽，老抽，盐

步骤5

翻炒过后放一片香叶，一个八角加入热水盖过蜗牛即可，盖好锅盖闷15分钟左右

步骤6

放入紫薯收汤汁

最后一步

加点鸡精装盘

3小时前

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