狼行万里 3星
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所需食材:
菜花300克,西红柿100克,盐适量。
具体做法:
1.将菜花扳成小块,用沸水焯至八成熟捞出。
2.西红柿用开水烫后去皮切成小块。
3.锅中放油烧热,将菜花西红柿倒入锅中翻炒几下加盐调味。
4.熟后装盘即可。
11小时前
甜蜜的幸福 2星
共回答了75个问题 评论
步骤1、将花菜分成小朵,剔去老筋,放入盆中,清洗一遍,然后倒入没过花菜的清水,放入适量食盐浸泡10分钟。
步骤2、将五花肉切成薄片。大蒜去皮切片。红椒去蒂清洗切成块状。干辣椒去蒂切段装盘备用。
步骤3、锅中倒入适量清水,大火烧开后将花菜放入锅中焯水1分钟后捞出沥干水分备用。
步骤4、炒锅中倒入适量食用油,放入干辣椒炒香,加入蒜片炒出蒜香味后倒入红辣椒翻炒几下,然后倒入五花肉片。
步骤5、开大火将五花肉片煸炒出油脂,再倒入花菜猛火翻炒至微黄。最后加入少许老抽上色和白糖提鲜,翻炒均匀后即可盛出装盘。
这样做出来的干锅花菜最好吃了。
9小时前
胜三分 2星
共回答了253个问题 评论
1.花菜、小葱。
2. 花菜切块,放入盐水中浸泡5分钟后,再清洗干净。
3. 把配料切好,葱段、红椒丝、蒜末。
4. 肉切片,用油、盐、酱油、淀粉抓拌入味。
5. 起锅热油,爆香蒜末。
6. 倒入花菜翻炒。
7. 炒至表面干黄,盛出备用。
8. 锅中再次热油,倒入肉片。
9. 肉片炒至变色。
10. 再倒入花菜翻炒。
11. 洒入适量的水,煮一会儿。
12. 再放入蚝油、老抽、酱油调味。
13. 充分拌匀入味。
14. 花菜炒至断生,放入红椒,再翻炒片刻。
15. 最后放入葱段拌匀出锅。
16. 成品。家常小炒。
6小时前
执故里 3星
共回答了392个问题 评论
抄水以后再炒吃比较好,具体的步骤如下,第一步将花菜进行切拌,第二步将切拌的花菜放入热水中,抄水三分钟,第三步重新清炒花菜,日常生活要合理的使用
2小时前
無情者 5星
共回答了54个问题 评论
孜然肉末炒花菜
材料
花菜1斤,肉末1两,胡萝卜半根,葱,孜然粉,盐。
做法
1.花菜切小块,放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。
2.在锅中放入油等油热了之后放入肉末煸炒,倒入花菜等材料,起锅前撒入孜然粉和葱花即可。
23小时前
回答问题
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