煮酸梨该熟放糖还是出锅放好

煮酸梨出锅放好，具体做法如下：

1、食材：酸梨50克、桔子30克、柠檬20克、山楂20克。

2、原料：酸梨、桔子、山楂、冰糖、柠檬。

3、红果洗净去核，酸梨削皮切成块，桔子剥皮备用。

4、切好的红果、酸梨、桔子一起去放入煮锅中，加入适量水。大火烧沸，改小火煮20分钟。

5、煮酸梨汤的时候把柠檬洗净切片。

6、煮20分钟左右，汤汁渐浓，加入冰糖。

7、煮至冰糖融化，加入切好的柠檬片关火即好。

冰糖先放，白糖出锅时放。大雪梨一只去皮核切块备用，泡好的白木耳适量，将梨丶白木耳丶25克冰糖同入陶瓷煲中，加水煮半小时后加入3枚桂圆丶3只红栆再煮10分钟后撒十几粒枸杞子即可。此汤润肺利咽，宁心安神，干咳咽燥，心烦心悸者尤佳。

煮酸梨一般是出锅的时候放糖为好，因为酸梨一般是用糖腌过一段时间的，本身就有一点甜味，那么长时间的煮的过程中，如果先放糖，会使酸梨的酸味更浓，会使饮者难以下咽，因此，煮酸梨高还是出锅的时候放糖为好，但此时就不宜放冰糖而应该放白糖为好

煮酸梨该熟放糖

烹饪步骤

1/6酸梨洗净削皮切块备用

2/6山楂用筷子去核

3/6锅中放一点点水然后放入冰糖，冰糖溶化后放山楂

4/6不断搅动山楂制成果酱状

5/6然后放入酸梨在放入水没过酸梨大火煮

最后一步酸梨变软后放入冰糖煮，出锅前放一小把干桂花