葡萄熟了 3星
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1、鸽子切块,洗去血水,用生抽料酒腌制一小时以上。
2、二荆条切段。
3、锅内热油,炒香葱姜花椒。
4、放入鸽肉爆炒。
5、炒至七成熟,加入辣椒段翻炒。加盐、鸡精、调料、白糖、老抽。出锅前加蒜蓉,翻炒均匀即可。
2小时前
阳光沐浴 4星
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用料:鸽子一只,辣椒3个,蒜瓣6瓣,大葱适量,姜适量,菜籽油适量,十三香适量,酱油适量,料酒适量。
1、把鸽子肉切成合适大小,在锅里把鸽子肉用清水焯一下,去掉浮沫。
2、将辣椒、葱、姜、蒜切好备用。
3、热锅凉油,将鸽子肉在炒锅里翻炒,鸽子肉炒至金黄色,加入葱和姜继续翻炒。
4、最后放入辣椒和大蒜翻炒均匀即可出锅。
1小时前
回答问题
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