糯米可以和老鸭煮汤吗

忄生莂男 3个月前 已收到1个回答 举报

铁心脏 3星

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做法 1 糯米洗净装盘压平,(糯米要滤干水分),宰鸭子血接在糯米上,覆盖全部糯米 2 待血凝固后,把烧开的鸭汤淋在鸭血表面,轻振盘子边缘 3 翻倒在鸭汤里,和鸭汤一起慢慢炖。

让糯米充分吸收鸭汤 4 两小时后 5 切块 6 装盘享用了

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