赞 余生可贵 3星
共回答了356个问题采纳率：99.6% 评论
材料：
1. 猪皮500克
2. 生姜1块
3. 葱2根
4. 大蒜5瓣
5. 辣椒适量（可选）
6. 盐适量
7. 生抽适量
8. 老抽适量
9. 白糖适量
10. 料酒适量
11. 胡椒粉适量
12. 油适量
制作步骤：
1. 将猪皮洗净，切成适当大小的块，用开水焯水去腥备用。
2. 生姜切片，葱切段，大蒜切末，辣椒切段备用。
3. 锅中加入适量油，油热后加入生姜片、葱段、大蒜末和辣椒段，翻炒出香味。
4. 加入猪皮块，翻炒均匀，让猪皮充分吸收锅中的香味。
5. 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、料酒和胡椒粉，翻炒均匀，让猪皮上色。
6. 加入适量的水，水量要没过猪皮，大火烧开后转中小火慢慢炖煮。
7. 当猪皮炖至软糯时，转大火收汁，让猪皮更加入味。
8. 最后撒上葱花、香菜等装饰，即可出锅装盘。
7小时前
14
可能相似的问题
-
查看 83回答 3
-
查看 59回答 3
-
查看 560回答 3
-
查看 556回答 2
-
查看 284回答 1
-
查看 39回答 2
-
查看 22回答 1
-
查看 64回答 1
-
查看 810回答 6
-
查看 90回答 5
猜你喜欢的问题
-
1天前3个回答
-
1天前2个回答
-
1天前2个回答
-
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
-
1天前1个回答
-
1天前1个回答
热门问题推荐
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
4个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
2个月前1个回答