爱情帅气范 2星
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莲花白是人们日常生活中经常吃到食物,其营养丰富,口感爽脆,简单易做,可热炒也可以凉拌。所以深受人们的喜爱。下面我就来和大家分享一下凉拌莲花白的做法,希望你们能喜欢。
1:取新鲜的莲花白500g,用清水冲洗干净,去除根部,然后再用手撕成小块备,。
2:取蒜肉少许。拍碎剁成蒜蓉备,。
3:红小米辣少许,用清水冲洗干净后切成小丁备用。
4:起火烧水,加入少许的盐和油,待水开后放入撕好的莲花白烫至八成熟,然后再捞出来用清水冲洗过凉,控干水份后备用。
5:把烫好的莲花白用手拿干水份后放到一个盆里,加入蒜蓉,盐3g,白糖5g,白醋5g,一品鲜酱油5g味素1g,小米辣丁少许,香油少许,翻拌均匀后既可装盘。
莲花白也可以生拌,但是調料是相同的。喜欢的朋友可以关注我的头条号每天都有几道菜和你分享,求关注和转发,也可以互相交流,谢谢你们的观看,再见!
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