常相守 3星
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食材清单
腐竹 150g 、 黑木耳 10朵 、 红椒 2个 、 青椒 2个 、 瘦肉 100g 、 植物油 少许 、 生抽 少许 、 盐 少许 、 鸡粉 少许 、 蒜 2瓣
烹饪步骤
步骤1/7
腐竹用冷水浸泡至软,切段;木耳用冷水浸泡至软,撕小块。
步骤2/7
青红辣椒洗净切块;瘦肉切片;蒜切片。
步骤3/7
热锅倒油,放入蒜、肉片翻炒。
步骤4/7
放入腐竹木耳翻炒片刻。
步骤5/7
放入青红辣椒翻炒。
步骤6/7
放入生抽、盐炒均匀,加少量水煮沸,放入鸡粉调味即可。
3小时前
我等不住 2星
共回答了96个问题 评论
1、主料:胡萝卜、木耳、腐竹。辅料:葱、姜。调料:盐、味精、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油。
2、腐竹泡软后切段。3、胡萝卜切片,葱、姜切末备用。
4、木耳发好后去根、洗净备用。5、锅中做油,5成热时下入葱、姜炒香。
6、下入木耳、腐竹大火煸炒约1分钟后烹料酒、酱油。
7、加盐、味精、鸡粉调味后下入胡萝卜炒匀。8、继续煸炒约2分钟后入水淀粉勾芡即成。
1小时前
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