南方秋天 3星
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我觉得固定的时间太死板了,主要看你土豆丝切的薄些还是厚些,一般来说,你如果是用的是那种切丝的工具,会很细.用开水焯的时候,一定要在水再次沸腾前捞出,之后用冷水过下,这样口感会比较爽脆哦,你可以试试.
粗细不同,时间也不同,土豆丝变透明了就行。实在不好把握,三分钟。
17小时前
回答问题
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