素汤揪片子家常做法

独唱这情歌 1个月前 已收到2个回答 举报
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岛在海深处 2星

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食材

面粉，250G

马铃薯丁(脱水)，2个

胡萝卜，1个

番茄酱，2个

辅料

调和油，适量 

食盐，适量 

姜，适量 

蒜，适量

制作步骤

步骤1

用温水和面，面片的口感会更软些

步骤2

把豆角斜切成条

步骤3

西红柿切成丁，土豆，胡萝卜切成丁

步骤4

放入锅中炒熟胡萝丁，土豆丁

步骤5

再放入豆角翻炒

步骤6

把面擀好，切成长条状，开始揪汤片

步骤7

汤片煮熟后，就可以出锅了～

1小时前

28

转身已流泪 2星

共回答了8个问题 评论

1、开火锅热后倒油，油热将葱姜爆香，再倒入芹菜翻炒，翻炒一分钟倒入西红柿翻炒

2、芹菜洗净切小段，西红柿洗净切碎，白萝卜切片，葱姜切碎

3、翻炒同时加入半勺十三香，酱油滴几滴，翻炒五分钟左右出锅，锅内倒入三分之一清水

4、水开后倒入萝卜，不要盖锅盖待水再次沸腾时开始往锅里揪面片

5、新手揪面片很慢，需要耐心，可以把火关小点

6、面片全部揪完，将炒好的芹菜倒入，搅匀，再加入适量盐，鸡精调味，不断用勺子搅动三四分钟，关火。

21小时前

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