海鲜螃蟹粥怎么做好吃

准备材料：虾 8两，花蟹 2只，姜丝 适量，米 适量，盐 适量，香菜 适量，葱 适量。

1、取适量的大米洗干净，煲粥。

2、姜洗干净后，切成姜丝。

3、把适量的香菜洗干净后切好备用（煲好粥后，可以直接加入碗里拌着吃，也可以加入煲里跟整锅粥混在一起）。

4、洗干净并切好葱花（爱吃葱的直接撒在碗里）。

5、花蟹用自来水冲洗干净备用。

6、买回来的虾冲洗两遍后，去虾线，然后再冲洗一遍。

7、粥煲到大概7成熟后，准备加入花蟹和姜丝。

8、加入花蟹后一边煮一边搅拌，中火大概煮3分钟，然后准备加入虾。

9、加入虾后煮到虾完全变色，煮的时候适当地搅拌，大概8分钟左右，加入适量盐搅拌均匀即可关火。

10、将粥盛到碗中即可享用。

1、用料：海螃蟹两只、大米一小杯、生姜适量、大蒜适量、葱适量。

2、螃蟹洗干净，切块，去掉蟹肺，把蟹黄取下来。

3、煮一大锅粥，往里面加入少许香油，让口感更好。

4、大火煮开，转小火煮30分钟，放入螃蟹，再加入生姜，大蒜，葱。

5、再加入少许料酒，盐，胡椒粉，少许花椒油。

6、继续煮40分钟，就好了。

7、等螃蟹粥煮好了，另取汤锅，挖两大勺粥，倒入蟹黄继续加热。

8、等蟹黄那个粥开了就可以倒入前面做好的螃蟹粥，一起吃了。

基围虾十几只 螃蟹3只

啤酒一瓶 胡椒粉适量

盐适量 姜片适量

香菜适量 食用油适量

葱段适量

海鲜虾蟹粥的做法步骤

1. 首先将虾蟹洗干净，放在一个较深的盆里倒入一瓶啤酒泡一会，普通的啤酒就好，泡半小时左右，可以让虾蟹吃起来很甜。

2. 泡好后将螃蟹捞出切半备用。

3. 准备葱段、香菜、姜片。

4. 米下锅，放多一点水煮稀饭那么多就好了，再倒入适量的油，放姜片。

5. 饭快煮好了，放入虾蟹。

6. 要是觉得电饭锅太慢，可以像我一样把粥倒入炒菜锅用大火煮一会。加入胡椒粉、盐、鸡精调味。

7. 虾蟹煮熟后放入葱段和香菜就可以吃了（≧∇≦）

8. 看上去是不是还不错，比外面卖的便宜多了，做法也很简单呢。

用料

大米

100克

梭子蟹

1只

盐

少量

葱

一根

料酒

少许

做法

1/7 将大米淘洗干净，浸泡15分钟左右。

2/7 开水加入煮粥。

3/7 将螃蟹清洗干净。

4/7 去掉鳃等废物，将沙子清洗干净切成块儿。

5/7 电饭锅煮开后，加入盐，料酒，螃蟹，再次烧开炖一会儿。

6/7 焖十分钟左右。加上葱花儿出锅了。

7/7 盛入碗内摆拍一下可以享用了。