红薯炖茄子的家常做法

痛拜你所赐 1个月前 已收到2个回答 举报
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你却远离 2星

共回答了61个问题采纳率：96.6% 评论

答：主料

茄子2个

 红薯一个

 肉馅少许

辅料

土豆一个 葱姜蒜少许 料酒少许 酱油少许 十三香少许 盐少许 鸡精少许 玉米油适量

步骤1

茄子洗净掰成小块

步骤2

红薯去皮切块，土豆去皮切块

步骤3

热锅凉油放入葱姜蒜爆香

步骤4

加入肉馅翻炒，加入料酒，十三香翻炒

步骤5

放入红薯土豆翻炒

步骤6

放入茄子翻炒

步骤7

加入适量开水115分钟左右，加入少许盐鸡精出锅

步骤8

盛入碗中

6小时前

16

碟恋花 4星

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红薯炖茄子的做法：1.将茄子切成厚片2.放油锅炸熟。3.红薯切片，也放油锅炸熟。4.另起锅，放辣椒爆香。5.放入炸好的红薯和茄子，翻炒。6.放适量盐。7.在锅中炖一段时间即可出锅

4小时前

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