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粽子蒸和煮都是可以的,具体看实际情况和个人选择。从便捷角度讲,自家包的粽子煮,超市买的速冻粽子就蒸。煮的受热更均匀,所以清水粽子就煮,带馅料的粽子蒸。
粽子的吃法有很多，而且和以前单一的红枣糯米粽相比的话，现在的粽子口味真的是五花八门，什么口味的都有，而且很多人有时候不吃饭，就吃一个粽子，好吃还饱腹，既能当零食吃，也能当主食吃。会做粽子的一般都会两种方法，一种是煮粽子，还有一种是蒸粽子。
拓展资料：粽子，即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。
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