海上的毛蚶子怎么吃

溡妷訁 1个月前已收到4个回答举报

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1、首先我们将超市买回来的毛蚶子，放入锅中，用清水，多次，冲洗干净。

2、然后，在锅中加入清水，放入刚刚洗干净的毛蚶后，在加入少许盐，静置30分钟左右。

3、静置后，把毛蚶再次清洗干净。把洗干净的毛蚶，放入锅中，在倒入适当的清水，加入葱、姜。（也可以适当放入盐）。

4、开锅后，撇掉上面的浮沫。

5、等到毛蚶都张嘴了，就证明煮熟了，这时候就可以捞出来装盘了

1小时前

共回答了84个问题评论

准备食材:毛蚶、酱油、葱、姜、蒜、盐做法：

1、买回来的毛蚶一定要先在去清水里浸泡半天时间可以在清水中放些盐使毛蚶自己将腹中的泥沙吐出；然后将其冲洗干净备用；

2、锅里加水用少量盐水将毛蚶煮熟后捞出装盘；

3、准备蘸汁用酱油、少糖、葱末、姜末和大蒜末调成蘸汁；将煮熟的毛蚶蘸汁食用味道鲜美极了

21小时前

共回答了337个问题评论

然后加入葱、姜、盐同煮，毛蚶开嘴即熟。可直接食用。

做汤：葱姜爆锅，用菠菜或韭菜做汤，等锅开后下熟毛蚶肉和鸡蛋，开锅即成。

包饺子：熟毛蚶肉剁碎，与韭菜（切碎）、粉条（切碎），鸡蛋（可生可熟，熟的要炒碎），然后加植物油，搅拌均匀，包的时候，加盐、味精。

18小时前

共回答了83个问题评论

海水直接煮，原汁化原味，一次吃完

14小时前

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