桐花蒸菜怎么做好吃桐花蒸菜的家常做法

黙念搁浅 1个月前已收到2个回答举报

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1.把采摘来的桐花摘去老干，淘洗干净，控干水分

2.然后倒入色拉油拌

3.拌匀色拉油后，再加入面粉

4.把倒入的面粉搅拌均匀

5.锅置火上加水烧开。铺上笼布，倒入拌好的桐花

6.大火蒸20分钟即可。蒸好后倒在盆中划散晾凉。吃时可加入盐拌匀。也可拌入辣椒油等。或用蒜苗回锅炒着吃

6小时前

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桐花300克，面粉60克，鸡蛋1个，盐4克。

做法：1.将桐花的花苞都掰下来，放入水中淘洗干净，花枝不用。

2.锅中水开，放入桐花，焯烫至变色，就快速捞到冷水中过凉，然后捞出挤干水分。

3.将焯烫好的桐花放入碗中，加入面粉、盐，再磕入一个鸡蛋。

4.搅拌均匀，能团成团就行。若觉得干不能成团，就少加点水，但千万别放多，太稀就不好了。

5.挖一大勺桐花面糊，放手心滚圆、压扁，即可整成一个圆形小饼。

6.锅中刷一层薄油，排放入桐花饼，小火慢煎至底部定型。

7.然后再逐个翻面，小火煎至两面都稍金黄，并能闻到桐花的香味冒出即可

4小时前

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