糖炒黑米饭的家常做法

絔曻朲 2个月前 已收到1个回答 举报

我吃骨头 3星

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材料

主料:黑米250克

辅料:赤小豆25克 枣(干)25克 桂圆25克

调料:白砂糖150克 猪油(炼制)50克

做法

1黑米淘净滤干水,待猪油烧至四成热时,倒入翻炒,再入赤豆、红枣、龙眼肉、白糖拌匀,加适量水,

2武火煮沸,再翻炒至水干,最后用筷子在饭上戳几下洞,

3改文火焖20-30分钟.

18小时前

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