湘菜青椒胡萝卜肉丝家常做法

弑嗳頹癈 1个月前 已收到2个回答 举报
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耂公继续吧 1星

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主料:

猪肉150克

胡萝卜1个

青椒2个

辅料:

葱5克

姜适量

蒜适量

配料:

花生油25克

盐3克

酱油10克

味精2克

做法:

1. 先把胡萝卜洗净。

2. 切成细丝。

3. 青椒洗净。

4. 切成细丝。

5. 猪肉洗净，切成细丝。

6. 锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒。

7. 放入肉丝煸炒。

8. 倒入料酒、酱油翻炒。

9. 放入胡萝卜丝翻炒。

10. 翻炒片刻。

11. 放入青椒丝翻炒。

12. 放入盐、味精，翻炒均匀即可。

13. 出锅装盘，即可享用。

21小时前

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歆羽心伤了 4星

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食材

猪瘦肉 适量

、 胡萝卜 1根 、 小葱 1根 、 干辣椒 1个 、 酱油 少许 、 盐 适量

步骤1/8

胡萝卜洗净切丝

步骤2/8

葱和辣椒切片

步骤3/8

猪瘦肉切丝

步骤4/8

热锅凉油，下入肉丝翻炒至变色

步骤5/8

加入切好的葱辣椒炒出香味

步骤6/8

加入酱油给肉上色，翻炒均匀

步骤7/8

这时加入胡萝卜丝，翻炒吧，炒至胡萝卜变色

最后一步

加盐调味，翻炒均匀后出锅！

19小时前

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