萝卜白菜豆腐粉条做法

做法：先把老豆腐切成小块，然后用水冲洗一下，这样豆腐块不会粘连在一起，锅内起油下入豆腐用小火煎。煎制两面金黄时，捞出备用。

锅内留油，倒入切好的葱姜蒜爆出香味。

加入白菜萝卜和煎好的豆腐翻炒均匀，再放适量盐调料，耗油，而后加入适量开水，下入泡软的粉条开炖两分钟就可以

1.白菜洗净掰开，用刀切不如掰开的好吃，粉条用水泡软，否责需要炖很久才能吃。豆腐切成小方块。

2.锅内加入水（视食材数量而定）调料包，分别加入豆腐粉条，然后加入老抽上色，生抽调味，白糖少量提鲜，味精鸡精都是添加剂，不建议加。

3，粉条煮熟加入白菜，白菜不抗煮，煮制白菜软硬程度到自己喜欢的程度最后调味，加盐（酱油加多了可以不加盐），白胡椒粉（不喜欢不加），有些人喜欢加一点陈醋。

原料：白菜 (适量)

豆腐 (适量)

萝卜 (适量)

香菜 (适量)

韩式辣椒酱 适量

油 适量

盐 适量

味精 适量

做法：1.白菜、白萝卜、豆腐洗净，切成大小差不多的长条。

2.起锅，倒入适量的水，水开下入豆腐，在沸水焯一下，捞出备用。

3.香菜洗净，切段备用。

4.锅里放油置火上，油烧到5成热时，放入韩式辣椒酱，炒香。

5.放入水把白萝卜、豆腐一起放入锅中大火烧开后。

6.加入白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜，关火，盛出即可。

1、宽粉条提前用热水泡软

2、萝卜白菜，瘦肉，辣椒，香菜，清洗干净。萝卜白菜切成细条，瘦肉切成细丁，香菜，辣椒，姜，蒜切碎

3、热锅下入适量油，放入辣椒，姜，蒜，花椒爆出香味，再放入瘦肉丁翻炒至肉变色后加入少量老抽

4、放入萝卜条翻炒并盖上盖子焖两分钟

5、倒入切好的白菜炒至白菜变软，加入约两盐匙的盐，

6、放入泡软的粉条，加入适量开水。大火烧开转中火半小时，中间要翻几次以免粉条粘锅

7、炖到粉条有点烂的样子加入适量老抽翻几下，关火焖几分钟加入鸡精，香菜，香油调味即可