晒干的萝卜干怎么做好吃

干萝卜干按着以下方法做才好吃

1.干萝卜干可以稍微用水泡一下，然后用牛肉剁点馅，准备好葱姜蒜，把萝卜干和牛肉在一起炒一下，熟了之后特别好吃

2.干萝卜干还可以用水泡上两个小时，然后捞出来剁成馅，再配上点猪肉，葱姜蒜剁碎，包成饺子也很好吃。肉和萝卜干搭配着吃简直是绝配

— 食材清单 —

主料:萝卜干200g

辅料:食用油少许，盐2 g，生抽1小勺，豌豆一小把，胡萝卜适量，熟白芝麻适量，蒜2瓣

— 烹饪步骤 —

1· 准备食材，萝卜干洗干净后，冷水泡10分钟。切小块备用。

2· 锅中放入适量油，加蒜炒香，把萝卜干，和豌豆一起倒进去，加入生抽，盐，中小火翻炒。

3· 加入少量水烧开，收汤即可。出锅装盘

1、材料：干萝卜丝30克，葱一根，蒜5瓣，盐适量，味精适量，白糖适量，香油适量，细辣椒粉适量，芝麻适量。

2、将干萝卜丝加水浸泡30分钟。3、葱切末备用，蒜切末备用。

4、泡好的萝卜丝洗净，挤干水份备用，5、在萝卜丝中加入葱末、蒜末、盐、味精、细辣椒粉、香油、白糖，

6、将调料拌匀，撒上芝麻拌匀即可。

萝卜晒干了，吃之前先用水泡发，然后用清水洗净，控干水，切碎包猪肉萝卜干包子好吃，或者包牛肉萝卜干包子好吃，也有做包羊肉萝干包子。

主要食材：干萝卜片适量

2.配料：葱，姜，干辣椒，猪肉适量

3.调料：盐，生抽，蚝油，鸡精适量

4.步骤：

5.将干萝卜片倒入盆中，倒入清水浸泡2个小时左右，然后挤干水分多洗两遍

6.切点葱花，姜切成丝，干辣椒切成段，装盘备用，猪肉切成小一点的片

7.锅中倒入少量的油，油热之后放入猪肉煸炒

8.炒至猪肉出油后放入葱姜干辣椒，

9.炒香之后放点料酒，然后倒入萝卜片煸炒，放入少量生抽，

10.太干了可以放点水，下面开始调味，倒入少量蚝油，半勺盐，半勺鸡精，快速翻炒入味就可以出锅装盘了

把晒干的萝卜干用热水洗一下拧干放盆里，放点生抽，鸡精，少许醋，白糖，少许盐辨子面等拌匀放无水无油的瓶子里，随吃随取

晒干的萝卜干可以炒着吃，萝卜干提前泡1个小时，黄豆泡发好，肉切成条，姜丝葱丝切好，热锅凉油肉炒熟放入萝卜干和黄豆和喜欢吃的调料。

凉拌也是提前把萝卜干泡一小时，然后放入辣椒面，蒜末，生抽，香醋自己喜欢的调料搅拌好就可以！

好吃的做法有很多，最好吃的当属红烧牛肉萝卜干。将萝卜干泡发以后和牛肉一起红烧，萝卜干中混着红烧牛肉的味那真是色泽红润香气扑鼻。

1、将新鲜的白萝卜洗干净沥干水，切成萝卜条

2、萝卜条放在篾箕上在阳光下晒干至6成左右水分

3、将萝卜干、辣椒酱、香油、白糖混在一起，再加少许盐，搅拌均匀，放入陶坛(玻璃坛)中，密封储存

4、大约过四五天，开坛即可食用