土豆粉面怎么做好吃

一、所用食材

湿土豆粉300克，肉末100克，葱姜蒜适量，香菜一根，各种调料适量

二、具体做法

1.热锅倒少许油，放葱姜爆香

2.下肉末炒散，加适量水

3.水开以后下土豆粉，根据个人需要煮3到5分钟

4.加少量盐，一点胡椒粉，生抽适量香醋香醋适量调味

5.用大碗盛出，撒上香菜即可。

食材/原料

主料：马铃薯粉70g 白矾12g

辅料：水适量

方法/步骤

1、在盆中加入70g粉面与50g凉水化开。

.2、浇上800g的开水搅匀。

3、加入1500g干土豆粉面。

4、将面和成团。

5、准备拧粉条的工具。

6、取一块面揉成长条。

7、放进工具里。

8、锅中放水烧开，将工具举在锅上面将粉条拧到锅里。

9、将粉条用筷子打撒到锅里。等面条完全漂浮上来。

10、.捞在凉水盆里过凉。

11、土豆粉面条制作完成。

用料：泡好的粉条一小把，饺子皮8八片、西红柿1个、土豆半个、小油菜、午餐肉、盐3克、糖2克

做法：

1、西红柿洗净切片，土豆去皮切片（半厘米厚左右，太薄的话容易煮碎），鸡蛋打散，油菜洗净，午餐肉切片，饺子皮切成四片；

2、油热后，先炒鸡蛋，炒散后，放入土豆、西红柿煸炒匀，再放入午餐肉同炒；

3、淋入开水，大火煮开后，放入面片，泡好的粉条，调中火，直到面片煮熟后，再放入小油菜，调入盐，糖搅匀，关火。

1、主料：米饭1碗。

2、辅料：淀粉土豆1碗、菜籽油适量、食盐适量、细香葱适量、姜适量、蒜适量。

3、土豆淀粉中加入一勺熟米饭拌匀。

4、加入姜蒜末、盐和葱花。

5、加入适量的清水调开，淀粉和水的比例为1：4。

6、锅中放入菜籽油烧热。

7、倒入调和的淀粉。

8、开中火不停的用勺子搅拌至凝固。

9、将凝固后的洋芋粉放砧板上晾凉。

10、将晾凉后的洋芋粉切成小块儿。

11、最后于将小块儿洋芋粉下锅煎至两面微黄即可。

　　主料：土豆面500克　　辅料：白矾一小勺，水一锅，开水半锅　　步骤：　　

1.用大约两小勺土豆粉，约50克，加一点白矾，再加凉水稀释下，成糊状。　　

2.用开水冲成凝固状，加入干的土豆粉，搅拌。　　

3.合成软硬相间的面团，不能太软。　　

4.擀成薄点的面片，和擀面条的方式一样。　　

5.切成细细的面条状。　　

6.炖半锅开水，水开后把粉条加入，稍煮，等粉条都浮上水面，捞出。　　

7.捞出放入凉水盆中。　　

8.最后控净水捞出即可。

　　主料：土豆面500克　　辅料：白矾一小勺，水一锅，开水半锅　　步骤：　　1.用大约两小勺土豆粉，约50克，加一点白矾，再加凉水稀释下，成糊状。　　2.用开水冲成凝固状，加入干的土豆粉，搅拌。　　3.合成软硬相间的面团，不能太软。　　4.擀成薄点的面片，和擀面条的方式一样。　　5.切成细细的面条状。　　6.炖半锅开水，水开后把粉条加入，稍煮，等粉条都浮上水面，捞出。　　7.捞出放入凉水盆中。　　8.最后控净水捞出即可。