揮霍著青春 4星
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材料:
1.大墨鱼(一个)
2.西芹(一把)
3.葱、蒜头、盐、小辣椒(适量)
做法:
1.大墨鱼切花刀,准备一锅凉水,等水开后,把切好的墨鱼片倒入锅中,约莫数十秒就可以捞起隔水备用。
2.西芹去叶切成3厘米长的小段,切适量葱花、蒜粒、新鲜小辣椒粒备用。
3.开锅下油,待油温七成热后先爆香葱蒜,小辣椒,然后倒入西芹继续翻炒。
4.等炒的差不多了,再下冷却的墨鱼片,加点调料(盐、味精),加少许水焖三五分钟即可。
21小时前
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