每一分 2星
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食材:熟肥肠280克,洋葱1个,蒜苗适量,干辣椒2个,花椒6粒,姜丝8克,生抽1勺,盐适量。
做法:
1.洋葱切块,蒜苗切段
2.熟的肥肠切小段
3.锅内淋少许油,待热后倒肥肠下去煸炒至出油
4.接着下干辣椒,花椒,姜丝在底油里爆出香味
5.把肥肠与调味食材充分炒匀,途中加少许盐与生抽调味
6.然后下蒜苗与洋葱,大火快炒
7.待洋葱稍软时即可关火起锅。
17小时前
荆棘里的 3星
共回答了316个问题 评论
1、肥肠彻底洗净
2、放入卤水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就捞起来,切成薄段
3、热锅热油,把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香(葱只用葱白,青葱叶留着起锅前用),依
次下入青椒片和洋葱片,加盐翻炒。
4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒,再加少许盐和酱油。
5、起锅前下入青葱叶翻炒几下就可以。
15小时前
彼此总好过 4星
共回答了402个问题 评论
所需原料,熟大肠,青红椒,大肠切段洋葱洗净去皮切片锅中放油,放入青红椒炒1分钟放入洋葱煸炒放入大肠翻炒放入适量的料酒,盐和放入适量的老抽炒到洋葱成熟,放入适量的味精即可
12小时前
回答问题
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