新鲜的春芛怎样做好吃

最早的早安 4个月前 已收到2个回答 举报
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食材：春笋20克、香菇15克、葱、姜、蒜、香菜

配料：味精、盐、油等。

做法：

1、 将食材清洗干净，切成丝。

2、 将切成丝的春笋，用开水焯一下。

3、葱、姜、蒜入锅爆香，加入适量的水，放入春笋和姜丝。

4、煮沸10分钟后，加入香菇和葱丝，再煮10分钟左右，根据个人口味加入食盐、味精等调料即可。

19小时前

19

沦陷你温柔 1星

共回答了150个问题 评论

五花肉350克，春笋3根，

辅料

冰糖10余粒，八角2颗，大葱1段、姜1块，料酒适量，酱油少许

1. 带皮五花肉切成2公分的小块；

2. 入凉水锅中煮开一分钟，捞出控干水份；

3. 春笋剥掉外皮，每根纵切、横切，分成四份；

4. 炒锅中倒少量油，小火，将冰糖融化，炒到有微微焦黄色；

5. 将五花肉、八角、姜块入锅中，不停地翻炒挂色；

6. 倒少许料酒、酱油，适量的热水、撒葱段，盖盖子，小火焖20分钟；

7. 春笋入凉水锅焯水；

8. 将春笋入肉锅中，加适量盐，小火焖炖到肉烂春笋熟即可。

17小时前

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