花生猪尾巴汤怎么炖最好喝

用料:猪尾巴一斤、花生200克、姜两片、盐适量

做法

1、把买回来把猪尾巴洗净（买的时候就叫剁好）

2、锅中放清水，倒入猪尾巴，加姜片两片，煮出泡沫

3、捞起放电饭锅内胆

4、倒入洗好的花生，洗花生这步忘记拍照了

5、 加清水（加水的量可根据自己买的食材，还有爱喝汤的程度）

6、放进电饭锅中，盖好盖子，调到30分钟

7、跳闸出完蒸汽后，开盖子，放盐，装进汤碗，开始慢慢享用。

猪尾巴 1条

花生 200g

生姜 8g

小葱 5g

盐 适量

方法/步骤

猪尾巴洗净，生姜切片

花生提前泡2小时

开水锅烫猪尾巴至无血水

捞出洗干净

锅内重新加清水倒入猪尾巴、花生和姜片

大火煮开转小火炖40分钟，出锅前加适量盐

1、猪尾洗净斩断

2、花生剥好壳洗净备用

3、百合，莲子洗净备用

4、锅里水烧开，放入姜片跟料酒

5、倒入猪尾焯水3分钟，捞起备用

6、锅里放入适量的水烧开，到入猪尾，花生，百合跟莲子（煲的时间比较长，所以要多放点水）

7、盖上盖子，大火烧开10分钟后转小火煲1小时

8、调入适量的盐

9、完成

用料

猪尾3根，花生150克，盐少许，丁香少许，米酒1小匙

做法

1/4 猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净。

2/4 炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时。

3/4 锅热加少许油，放入猪尾炒至皮稍焦黄。

4/4 花生汤加入炒好的猪尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成。