野蒜苗馅饺子正宗做法

倔強小女人 1个月前 已收到2个回答 举报
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主料

面粉适量，猪肉馅500克，蒜苗200克

辅料

鸡蛋1个，配料，盐适量，酱油适量

料酒适量，鸡精适量，植物油适量

香油适量，五香粉适量

做法步骤

1.猪肉馅先打入一个鸡蛋，搅拌均匀。盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀，要把肉馅搅上劲儿，煨一会儿肉馅。

2.蒜苗洗净切末。

3.蒜苗末放进煨好的肉馅，加适量植物油。（我觉得肉馅里的盐少了点就又放了点盐进去）

4.搅拌好的饺子馅儿。

5.面团分成均匀大小的剂子，包饺子。

6.包好饺子即可。

5小时前

24

暗爱续爱 4星

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第一步，野蒜苗洗干净。沥干水切细

第二步，鸡蛋热油下锅。炒定型出锅。剁成鸡蛋碎。

第三步，以蒜苗和鸡蛋拌均匀。放盐调料味精，用热油浇一下。搅拌均匀。

第四步，做饺子皮儿。

第五步，包饺子

第六步，开水锅煮饺子

3小时前

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