西红柿煲汤正宗做法

配料：

西红柿 200克、豆腐 50克、原味鸡汤 半包、香菇 1朵、苦菊 7克、水 200克、葱 2克、精盐 3克、胡椒粉 1克、食用油 适量

烹饪步骤：

1.原料：西红柿、豆腐、香菇、原味鸡汤、葱、苦菊

2.葱和苦菊切碎，香菇和豆腐切小块，西红柿去皮切块

3.西红柿用料理机打碎倒入碗中备用

4.锅中少许油，下入西红柿，炒出红油

5.加入葱花炒香

6.加入原味鸡汤，慢慢融化

7.倒入清水、香菇和豆腐，慢慢熬煮

8.加入盐和胡椒粉调味，淋入水淀粉勾芡后出锅

9.鲜美的汤，营养鸡汤

主料：大芥菜一小颗、西红柿2个、鸡蛋1个

辅料：盐适量、姜、白酒

做法步骤

1. 食材：花生、核桃、肋排和泰国香米。

2. 将花生洗净，用清水浸泡30分钟。

3. 将泰国香米洗净，一次性加足适量的清水。

4. 倒入浸泡的花生。

5. 将肋排洗净，灼烫一下。

6. 放入砂锅中。

7. 盖锅盖，大火烧开。

8. 用筷子隔放锅盖，以防溢出。

9. 煮至米粒粘稠，捞起泡沫。

10. 放入洗净的核桃。

11. 放入适量的食盐调味。

12. 即可关火。

材料：牛腩400g，西红柿2个，土豆、精盐、生姜、香叶、桂皮适量。

做法：

1、将牛腩洗净切成麻将块大小的肉丁；将姜片、桂皮、香叶放入锅中凉水，再加入切好的牛腩，大火煮开后，烧煮30分钟；

2.将土豆去皮切大块放入砂锅中，再把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅。

3.放入1/2份西红柿块，土豆块添入足够的清水。大火煮开，小火煮50分钟后放入另1/2的西红柿，少许精盐，再煮30分钟即可。

食材明细

番茄、鸡蛋、香葱、姜、香油、水淀粉。

1、原料：鸡蛋2颗，香葱3跟，番茄一个。

2、准备一大碗水，放入姜丝烧开后放入一勺盐。

3、水烧开后放入切成粒的番茄，煮2分钟。

4、放入水淀粉。

5、加了水淀粉的汤烧开后，倒入打散的鸡蛋。

6、出锅后撒上切碎的香葱淋上香油就好啦

主料

西红柿2个，鸡蛋1个

辅料

油适量，盐适量，葱适量

1. 西红柿去皮洗净切块。

2. 小葱切碎。

3. 锅里油热，加入葱花炒香。

4. 加入西红柿翻炒。

5. 将西红柿铲碎。

6. 加入适量水炖煮。

7. 煮开后，再煮1分钟加入鸡蛋液搅匀。

8. 最后加点盐调匀出锅。

1.将西红柿去皮，具体方法是，把西红柿在开水下汤一下

2.如果喜欢吃西红柿就切大片，只要味道的就切小丁

3.锅里我建议不要放油，把西红柿干煸一下就好，他就会比较入汤了

4.加入水，等到汤滚了，加一点淀粉水，用量是一锅用三勺，加水搅匀，不要一次放入，边到边搅，不然会结块

5.汤再次滚起时，加入蛋花，如果不是特别要求营养，建议先加盐，蛋花比较好看6.关火，加入味精，胡椒粉（去腥）在上面撒一点香菜

【材料】西红柿1个，鸡蛋2个，紫洋葱少许，葱姜，淀粉，盐，生抽，香油

【制作】

1、将西红柿洗干净切块，鸡蛋打散在碗里，紫洋葱切丝，葱姜切好。

2、调一碗水淀粉备用。

3、热锅放少许油葱姜爆香。

4、放入西红柿翻炒，加入少许生抽、盐，炒出水分。

5、锅里添适量清水，煮沸腾后倒入水淀粉和鸡蛋。

6、再放入紫洋葱丝，烧至沸腾。

7、最后放少许葱花滴几滴香油就可以出锅了。

8、简单又美味的西红柿蛋花汤就做好了！

1、食材准备：西红柿两个，洗净切薄片；鸡蛋两个，打散备用；香葱几根，洗净剁碎。

2、鲜瘦肉一块，洗净切成肉丝。放入红薯粉和盐以及少许凉水抓揉均匀，腌制20分钟。

3、将西红柿片放入加了猪油的汤锅中，加盐和白糖，小火翻炒至出西红柿汤汁。再倒入适量的水煮沸。

4、将腌制好的肉丝放入，烫10秒左右。再放入鸡蛋液煮成鸡蛋花，最后加入葱花和盐调味。​

【准备原料】：处理好的猪大骨两斤，番茄两个，玉米一根，海鲜菇80g，西兰花80g，大葱段三段，大葱丝15克，3勺番茄酱，3勺料酒，1勺生抽，2勺蚝油，2g的盐和鸡精，5克白砂糖即可。第一步：首先把准备好的西红柿切成小块；海鲜菇适当清洗干净；西兰花处理干净后，掰成小朵；玉米切成小段备用。

第二步：锅中加入适量的油，五成油温倒入大葱丝爆香，再把准备好的番茄块倒入锅中，翻炒至熟烂之后盛出备用。

第三步：在炖锅中加入一升的清水，把准备好的大骨和料酒倒入其中，大火煮沸六分钟后捞出锅边的浮沫。

第四步：之后倒入炒熟的番茄碎、准备好的番茄酱、大葱段、玉米、生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精，稍微搅拌几下开大火煮沸，然后盖上盖，转小火焖煮60分钟。

第五步：最后把西兰花倒入锅中，稍微搅拌几下后，用中小火煮八分钟就可以出锅品尝了。