长托春 4星
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第1步、买的后腿肉,打成馅,用葱姜末、料酒、生抽腌好。芹菜摘好洗净切段,姜蒜准备好。
第2步、粉条放开水锅中煮软,捞出控水。
第3步、锅热倒油,油7、8成热放肉馅煸炒出油。
第4步、放入葱姜蒜翻炒入味。
第5步、倒生抽炖5分钟。
第6步、放芹菜、粉条、盐快速翻炒1分钟出锅。
12小时前
大咾厷 4星
共回答了420个问题 评论
答:肉末芹菜粉条好吃的做法:先将粉条泡软煮熟备用,芹菜择洗干净切成斜丝,锅烧热加油,下入切好的葱姜编香加入肉末加酱油煸炒至断生,放入芹菜粉条同时加盐,鸡精,五香粉炒至芹芹断生即可。
11小时前
一纸流鸢 2星
共回答了215个问题 评论
食材明细
芹菜1颗、粉条1把、猪肉150克、葱、姜、蒜、生抽、老抽、淀粉、料酒、植物油、盐各适量。
做法
1、猪肉剁成末,加入适量生抽适量料酒适量淀粉,搅拌均匀待用。
2、芹菜切小段。
3、粉条提前泡发,中午做,早起出门前泡上即可。
4、葱切片,姜切丝,蒜切片。
5、锅中放入适量植物油,放入肉片翻炒至变白,盛出待用。
6、锅中放入葱姜蒜爆香。
7、加入芹菜翻炒至断生。
8、把芹菜铲到一边,放入粉条。
9、加入适量生抽翻炒粉条。
10、加入适量老抽翻炒粉条。
11、加入适量醋翻炒粉条。
12、加入适量盐,大火翻炒芹菜粉条。
13、加入肉末。
14、大火翻炒均匀即可。
8小时前
回答问题
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