黄陂手工豆丝怎么做怎么做才好吃

贱人也会累 1个月前已收到3个回答举报

共回答了93个问题采纳率：97.8% 评论

黄陂手工豆丝做好吃的做法如下

用稍微热的温水泡两个半小时，然后沥干水，腊肉大蒜小白菜炒好，盛起来装大碗里，再给生姜大蒜调料炸油锅，豆丝放进去炒，炒差不多快起锅了，就把炒好的腊肉大蒜小白菜倒进去，炒均匀就好了。

22小时前

共回答了124个问题评论

1、准备食材：大米300克、黑豆100克、绿豆100克、面粉适量

3、浸泡好后洗干净，放进料理机里，加入适量的水，水的比例差不多1：1就好，一定要打的细腻一点，这样做出来口感更好。

4、把打好的米糊用筛子过滤一下，太稀的话可以加入一点面粉，搅拌成无颗粒状的米糊，如果糊不稀就可以不用加面粉了。

5、平底锅刷一层薄油，锅热舀上一勺米糊，倒进锅中，用刮板均匀地摊成薄饼，盖上盖子，底部有点焦黄，就可以出锅了，做好的黄陂豆丝可以用来炒、煮等都非常的好吃。

21小时前

共回答了68个问题评论

1、干豆丝放入清水中浸泡三五分钟，淘洗干净，挤干水分；

2、香葱斜切成段、生姜切丝、干红辣椒切成丝；

3、准备一小碗，加入少许的白砂糖、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、适量食盐和小半碗清水，搅拌均匀成料汁；

4、炒锅中倒入少许食用油，烧热后放入八角、花椒、姜丝、葱段、红辣椒丝，爆香；

5、倒入之前调好的料汁，大火煮开；

6、放入干豆丝，盖上锅盖，焖煮一分钟；

7、掀开锅盖，快速翻炒至没有水分即可出锅装盘。

18小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

黄陂手工豆丝怎么做 怎么做才好吃