绿豆怎么煮容易烂小窍门

沩你变乖 3年前 已收到1个回答 举报

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一、冰冻绿豆

把洗干净的绿豆放入冰箱中冷冻结冰,等到想煮绿豆的时候就可以拿出来煮,把水烧开后将绿豆放入锅中熬煮,只需要5分钟左右绿豆就能煮开花,然后再慢慢熬出十几分钟,绿豆就会煮的很软烂,这时的口感会非常好哦。

二、煸炒绿豆

把绿豆洗干净,然后再放入锅中,然后小火来煸炒它,等到绿豆水分炒干后,就可以加入冷水熬煮,这样绿豆就很容易煮烂了,而且炒过的绿豆,味道会更加香浓。

提醒大家,绿豆煮之前最好提前用凉水浸泡一夜,这样在煮的绿豆也比较容易煮烂,

11小时前

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