红菌是直接晒还是焯水晒

难熊的很 1个月前 已收到1个回答 举报
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燃到烟头 1星

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直接晒。

新鲜的鲜红蘑可以直接晒干，最方便的做法就是把新鲜的鲜红蘑放在阳光下阳晒制，只是在晒制时需要经常翻动，而且在每天傍晚都要收起来，然后在第二天时再取出放在阳光下晒制即可，不能让它的外面过夜，不然晒出的干蘑菇容易发霉。

鲜红蘑一般指血红铆钉菇。 血红铆钉菇（学名：Chroogomphidius viscidus）是红铆钉菇属下的成员，是红蘑学名，东北地区俗称红蘑、松树钉、松树伞等，河北称之为肉蘑，但是该菌与红菇不是同一个物种。

3小时前

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