野菜柳条吃法

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逃不掉 2星

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1/3柳芽洗净，锅内烧水，水开后加入柳芽，十分钟后关火，捞出柳芽(这是为了节省时间，也有煮两分钟捞出、放凉水中浸泡24小时然后再煮两分钟再浸泡……的做法，太花时间)。

2/3捞出的柳芽用凉水漂洗，多换几次水，至水不再有绿色为止。这两步都是为了去掉柳芽的苦味，这时柳芽的苦味就基本没有了。如果有大笊篱也可将柳芽放入直接用流水冲洗，效果是一样的。

3/3柳芽控干净水，放入容器中加入生抽、芝麻油、蒜汁、味精、适量盐调味，然后就可以开动了：)这么简单

11小时前

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迷人傻狗 3星

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第一步，把新鲜的柳芽摘洗干净，放入开水中焯水后捞出，沥干水分。

第二步，把柳芽中的水分挤出来，放入盆中，打入四个鸡蛋。然后加入大葱末，食盐，搅拌均匀。

第三步，锅内加入适量底油，烧到8成热时，倒入鸡蛋烹炒。

当把鸡蛋炒至金黄色时，出锅装盘即可食用。

9小时前

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