新鲜豆渣怎么煮

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材料

豆腐渣250克，雪里红、冬笋各50克，五花肉150克，火腿、花生油、盐、味精、辣椒酱、胡椒粉、骨汤各适量

做法

1、将雪里红洗净切末，五花肉切丁，冬笋、火腿切末。

2、锅内注油烧热，下入肉丁煸炒，加葱末、雪里红末、冬笋末、盐、豆腐渣、味精、胡椒粉、少许骨汤，煮入味。

3、出锅装盘，浇上辣椒酱、撒上火腿末即可。

11小时前

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新鲜豆渣可以炒着吃。

豆渣炒着特别好吃，准备青红椒，鸡蛋一个，适量海米，另外准备适量食用油。把准备好的青红椒切小丁。

把电饼铛接通电源，放入适量食用油，然后把豆渣倒进去煎至两面金黄，乘出备用，在倒食用油把海米炒香，放入青红椒丁炒软，再放入煎好的豆腐渣，炒匀后加入适量盐，翻炒片刻即可出锅。

9小时前

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美味豆渣汤

美味豆渣汤是一道由发过酵的豆渣、葱花等做成的美食。

食材明细

发过酵的豆渣适量

葱花适量

精盐适量猪油适量调味鲜适量鸡精适量

制作步骤

1.发好酵的豆腐渣。

2.取发酵好的豆渣切片。

3.放进烧开的清水或高汤锅里。

4.加适量的精盐，猪油煮开。

5.调入调味鲜，鸡精，葱花出锅即成。

6小时前

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