炸了点油饼有点儿硬怎么吃

眼泪很清凉 3个月前 已收到2个回答 举报

一辈子想你 2星

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油饼硬了没关系,蒸锅里放水,把油饼像蒸馒头那样蒸七八分钟软软的香香的特别好吃了,要是再卷上红枣糯米糕那才更好吃呢。

3小时前

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結束噯 4星

共回答了422个问题 评论

炸的油饼硬了可以做成鸡蛋炒饼。

将剩下的油饼摊开竖切成长条状,长条宽度任意,之后将杭椒洗净并去掉根部和籽,再用刀斜切成小片。

将鸡蛋打入碗中并搅散,锅内倒油中火烧热后,倒入鸡蛋液煎至两面凝固,再用铲子将煎好的鸡蛋铲碎,之后放入杭椒翻炒片刻。

往锅内加入海鲜酱油、蚝油翻炒均匀,再把切好的油饼倒入锅内翻炒均匀,最后加入少量清水并翻炒至水分蒸发即可出锅。

1小时前

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