炸蛋散的家常做法

拒绝惑 3个月前 已收到1个回答 举报

完羙幷不羙 3星

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配方:面粉100克、鸡蛋半个、糖30克、水20克、油20克、黑芝麻少许。

做法:

1.碗中加入面粉、糖和鸡蛋混合均匀,加入水、植物油、黑芝麻,反复揉搓成面团。

2.揉好的面团用擀面杖擀成薄片,然后再分切成小的长方形。

3.在小长方形中间各划3刀,拿起短的一边从中间穿过去。油锅预热,油开之后放入蛋散开始炸,炸至金黃色,捞出即可。

11小时前

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