拿我的命去 2星
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1、食材:猪血500克、酸菜50克、泡椒20克、泡姜1块、小葱2根、大蒜3瓣、豆瓣适量。
2、猪血切小块。
3、泡椒20克切碎。
4、酸菜切丝。
5、泡姜1块切片。
6、大蒜3瓣切末。
7、锅中倒入适量水,烧开后放入猪血焯水1分钟,捞出待用。
8、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入郫县豆瓣炒出红油,放入泡椒、泡姜、蒜末、酸菜炒出香味,倒入适量清水熬制3分钟。
9、放入鸭血煮5分钟,至鸭血入味,调入鸡精半勺、白糖半勺拌匀盛出即可。
12小时前
愛我或毀我 4星
共回答了499个问题 评论
主料: 酸白菜 200克 猪血 200克
调料: 子姜 5克 ,大葱 10克 ,盐 2克
1. 酸菜一片片剥开,洗净切丝;
2. 猪血洗净,切成约3厘米厚的长片;
3. 锅中加适量清水,放入酸菜丝、姜丝煮沸;
4. 加入猪血,待汤再次沸腾,加葱丝和盐搅匀即可。
5.美味又好吃的猪血酸菜鱼的家常做法完成开吃了。
11小时前
回答问题
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