小白菜炖干豆腐怎么做好吃

原料：小白菜200克、豆腐干100克、葱一段、五花肉200克、蒜、盐、酱油、十三香各适量。

做法步骤：

第1步、五花肉切小丁，备用。

第2步、五花肉炒出肥油，下入葱花蒜末爆香。

第3步、小白菜提前用开水焯一下，控干水分切段，下入白菜翻炒，加入一勺酱油、盐、十三香放入豆腐干，加少量水。

第4步、开锅炖五分钟就即可

食材清单

干豆腐 两张 、 小白菜 200克 、 葱 1根 、 盐 适量 、 蚝油 1勺 、 食用油 适量 、 大蒜 2瓣 、 鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1

干豆腐切条

步骤2

白菜切段

步骤3

都切好备用

步骤4

锅中烧油，放入葱蒜爆香，然后放入干豆腐和白菜，翻炒均匀，放入调料，加入1碗水

步骤5

盖锅盖，炖五分钟

豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟;

小白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出;

葱、姜切末;

将锅置于旺火上，

炖至1A白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。

步骤 1

准备材料:

所有材料洗净，将干豆腐白菜五花肉切好，准备葱姜八角～

步骤 2

锅内倒适量油，放入五花肉炒至发白～

步骤 3

放入葱姜八角～

步骤 4

再放干豆腐白菜～

步骤 5

加入精盐，十三香，鸡精，耗油，生抽～

步骤 6

倒入适量清水～

步骤 7

盖上锅盖大火烧开，转中小火焖炖煮～

步骤 8

炖至干豆腐白菜软烂，收汁即可～

1、500g小白菜200g豆腐、适量盐，适量香油，葱花，姜末。

2、将小白菜去黄叶洗净，切成段；

3、将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分；

4、将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香；

5、加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开，撇去浮沫，再放入小白菜慢炖四五分钟，淋上麻油，起锅装碗即可。

小白菜洗净切成段，干豆腐切成条，用开水焯一下，放上佐料一起炖

先把豆腐煎成两面金黄，炒锅内放葱姜蒜，蒜蓉辣酱，苦瓜肉末煸炒出香味，放入小白菜，一桶炒放入干豆腐，高汤炖煮