焖面怎么做简单又好吃

做法:

食材准备：面条、豆角、五花肉、大蒜、大葱、辣椒（可根据个人口味调整）。

步骤1.将面条煮熟，捞出备用。

步骤2.五花肉切成薄片，葱切葱花，蒜切片，豆角洗净切段。

步骤3.热锅凉油，放入五花肉煸炒出油脂，再加入葱花、蒜片和辣椒（可根据个人口味调整）翻炒。

步骤4.加入豆角继续翻炒至变软。

步骤5.加入适量的水，盖上锅盖焖煮。

步骤6.待面条和豆角充分融合后，加入适量的盐和酱油调味，再焖煮3分钟即可出锅。

注意事项：

需要注意面条和豆角的搭配，不要放入太多的蔬菜，以免口感过于平淡。如果想要增加风味，可以加入一些番茄酱或沙拉酱调味。如果想要简单方便地制作，可以选择使用鲜面条或者挂面。

方法：鲜面条2斤，豆角一斤，五花肉丁二两，葱姜少许。

锅放油烧热，下葱姜爆锅，放入五花肉丁煸炒至微黄，放入豆角翻炒，放入盐4克，酱油10克，鸡精5克，加水沫过豆角，将面条摆放在豆角上，盖盖煮20分钟，开盖将豆角与面条拌匀既成为最好吃的豆角焖面。

豆角一把

铁棍山药一根

生抽两勺

糖一勺

做法

1. 长豆角剪成五厘米左右。山药切成滚刀块

2. 我是素食，一般不吃葱姜蒜，但是大家可以用葱姜蒜炝锅，然后放豆角煸炒到去生，放入山药

3. 另一个锅里开始将面条用清水煮到八分熟

4. 将调好的调料倒进锅里，翻炒几下，加入水将将没过豆角。转中火

5. 将面条捞出，倒入豆角锅里，要时常翻面，小心面糊锅

6. 最后大火收汁。留一点点汤底