最适合用来涮火锅的肉是羊肉还是牛肉

最适合用来涮火锅的是羊肉，羊肉有滋阴补阳的作用，特别适合冬天涮火锅吃，羊肉有膻味，我们涮火锅前可以提前腌制一下，切薄片，放姜酒洋葱香菜葱花放冰箱保鲜，腌三十分钟左右即可涮，可以清汤涮也可以红油火锅底料涮，各种吃法都别有风味

羊肉。

在吃羊肉火锅很不错。准备火锅食材，薯片，香菇，木耳，豆腐，粉条，生菜，生菜。放入锅底，加水烧开，放入生姜和煮段，然后先涮羊肉，再涮各种蔬菜。

涮羊肉不错，涮羊肉很好吃，味道也不错，所以我比较喜欢涮羊肉。

火锅涮肉用羊肉才是正宗，而不是用牛肉。涮火锅在我们正常生活中是非常受欢迎的一道美食，而且没有地域区分，不论是南方、北方。四川的麻辣火锅，北京的东来顺都是非常著名的。但是都是以优质的羊肉为主，现在我们吃火锅时也会有涮肥牛的，但只是配菜，主菜还是会以羊肉为主。

个人觉得吃牛肉好一点。

因为羊肉的膻味比较重，在火锅里涮一下很难消除气味。而牛肉的口感要清香一些，直接涮一下就好了。

羊肉

当然是羊肉,因牛肉在高温且含盐的火锅中,倾刻间就会变硬得令你咬不动,所以牛肉不宜用来涮火锅。

说到火锅里的肉，首选一定是羊肉，羊肉可以说是我们爱恨交加的食物，爱他的人爱他，恨他，讨厌他，但不得不说羊肉是我们吃火锅的首选，羊肉鲜嫩，肥而薄，脂肪含量很低，吃火锅是我们的第一选择，同时，羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B族、维生素a、烟酸等营养成分，羊肉不仅能帮助我们健胃，还能帮助我们的身体驱寒。

最适合用来涮火锅的肉是羊肉，要用新鲜的羊肉