猪利怎么炒才脆口

你要努力哟 3个月前 已收到2个回答 举报
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別忈痛 3星

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主料

猪利半个 沙姜适量

蒜头适量 葱适量

1. 猪利用水焯过，处理干净切片备用。

2. 沙姜、蒜头拍碎备用。

3. 烧锅放油热，倒入沙姜蒜头爆炒，再倒入猪利一起翻炒匀，放入少许的水焖一下，再倒入葱白翻炒匀，放少许的盐，蚝油炒匀就完成了，很香，猪利吃起也脆脆的。

5小时前

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青樓妃子 4星

共回答了449个问题 评论

食材和调料：猪利 1条，沙姜 2至4块(看大小)，花生油 少量，盐 适量，酱油 少许，料酒 少量。

做法步骤

第1步.把猪利洗干净，煲一锅开水，把猪利放锅里烫1一2分钟拿出，用刀把猪利上面那层白色的刮掉，(如刮不掉的就放回锅里再烫)直到刮干净再冲洗干净，切片待用

第2步.把沙姜皮刮干净，拍碎与葱白一起切碎。

第3步.把所有配料和沙姜碎倒入猪利搅拌均匀！放入电饭煲焗20分钟，差不多干水了就好了！

3小时前

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