黄桐木和什么煲汤才好

鉮渏粅種 1个月前 已收到1个回答 举报
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黄桐木可以搭配鸭煲汤，也可以煲鸡汤。

主料：冬瓜1000克，鸭500克，芡实米100克，干贝50克，辅料：荷叶5克，调料：盐3克。

做法。

1.陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。

2.干贝用清水浸软，约浸一小时。

3.芡实、荷叶洗净。

4.冬瓜洗净，连皮带瓤切大件。

5.鸭切去脚，切去鸭尾两粒子，以去膻味，洗净。

6.鸭放入滚水中煮10分钟，取起洗净，如怕肥，可以撒去部分鸭皮。

7.水13杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲内。

8.煲滚，放入冬瓜，鸭，芡实，莲叶，干贝煲滚。

9.慢火煲三小时，下盐调味。

14小时前

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