鸡油葱香手抓饼怎么做好吃

姐妳的專屬 1个月前 已收到1个回答 举报

梦碎初冬 4星

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前言鸡身上的鸡油千万别扔了,用它可以熬出香香的鸡油,可以炒菜、烙饼等,我用鸡油做了这个手抓饼,很香很好吃的呦材料主料:面粉50g、鸡油10g;

辅料:花椒粉适量、盐适量、香葱6根鸡油葱香手抓饼1面粉加入适量温水和成稍软一点的面团,盖湿布醒10分钟2香葱洗净沥干水分切成葱花3醒好面团擀成薄面皮4先均匀地刷一层鸡油,刷满整个面皮,在撒上一层盐,在撒一层花椒粉,最后撒上葱花5从面皮下开始卷起,卷成圆条6将两头卷起7擀成薄饼,擀时用力要轻8平底锅刷上一层鸡油,下入饼9煎至两面金黄后,盛出,用刀拍散,即成10成品小贴士擀饼时用力要小,不要擀破了

21小时前

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