倦恋棃埖 3星
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盒豆腐称盒装内酯豆腐,这种豆腐比较嫩,一般怎么做都可以,我一般用它来做豆腐羹,那种嫩嫩的滑滑感觉真好。喜欢可以试一下⊙∀⊙!
芹菜叶豆腐羮
用料:内酯豆腐1盒、芹菜嫩叶;青红辣椒2个、盐、干淀粉、胡椒粉半茶匙、香油,鸡精。
做法:
1.完整地取出盒中的豆腐,用刀切成0.8cm见方的小块,切的时候一定要小心,豆腐很嫩,切好的豆腐丁放入开水中焯一下。
2.把嫩叶洗干净焯水后切碎,红辣椒也要切成小碎丁。
3,锅中放水一碗,大火烧开后,放入焯好的豆腐丁、芹菜叶碎,然后调入盐、胡椒粉,勾一点薄芡,再淋入香油,最后撒上辣椒丁,一锅清香宜人的芹菜豆腐羹就做好了。
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