红烧香菇米线的做法

青石微霜 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

夢寐以求 4星

共回答了495个问题采纳率：97.9% 评论

主料：米线70g

调料：香菇8朵，香菜适量

香菇米线的做法

1.香菇洗净，用清水浸泡30分钟

2.小锅放适量清水煮开，放下香菇小火煮5分钟

3.放入米线大火煮开

4.放入米线调料

5.放入米线辣椒酱

6.大火煮开，关火，闷3分钟

7.吃时撒些香菜即可

3小时前

23

低调要沉默 4星

共回答了431个问题 评论

米线用温水泡一个小时左右。泡好后的米线轻轻一掐就断开。

步骤 2

用耗油，酱油，老抽，生抽，盐，香油调成酱汁。葱姜切碎。小米椒切成段。韭菜切好。鸡胸肉和香菇切成块。

步骤 3

热油加入鸡胸肉，八分熟加入豆瓣酱。翻炒均匀后加入酱汁。再加入香菇翻炒。最后加入水煮十分钟收汁。

步骤 4

水开关火，放入开水20-30秒。马上捞出加入汤，上面加入香菇鸡块和韭菜。

1小时前

12
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com