孜然酱肉的做法有哪些

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孜然酱牛肉的材料

酱牛肉，红葱头，色拉油适量，食盐少许，料酒适量，生抽适量，白糖少许，孜然适量。

孜然酱牛肉的做法

首先我们就需要把各种的材料都准备好，酱牛肉在冰箱内冻硬后，拿出来用刀切成薄片，尽量越薄越好。将切好的肉片放在碗里，加生抽、料酒、盐和少许糖搅拌均匀，腌制15分钟。腌肉的同时，将洋葱切片。锅中倒油，大火爆炒，放入肉片，迅速炒散后，倒入洋葱片，放少量盐，待肉片变色后撒孜然粉，此时关火，翻炒均匀后即可出锅。

21小时前

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