鸡蛋黄瓜菱形片凉拌的做法

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用料

黄瓜1条

鸡蛋干1块

蒜头1瓣

白芝麻适量

盐适量

糖少许

香醋适量

生抽适量

辣椒油适量

花椒油适量

芝麻油适量

做法

1/6准备好黄瓜一条，鸡蛋干一块，蒜头一瓣。

2/6将黄瓜切片，鸡蛋干切菱形片，蒜头切末。

3/6将黄瓜鸡蛋干蒜末放入大碗中，再撒上一些白芝麻。

4/6加入盐糖生抽香醋辣椒油花椒油芝麻油等。

5/6拌匀即可。

6/6简单又美味的黄瓜拌鸡蛋干就做好了

21小时前

36

转身说离别 3星

共回答了331个问题 评论

1.

将黄瓜洗干净,切成菱形片

2.

鸡蛋两个打成蛋液

3.

锅中加入适量油,油热后倒入蛋液,快速炒散

4.

黄瓜片下入锅中翻炒

5/6

加入适量盐调味，添加半勺水，大火翻炒

6/6

翻炒均匀后出锅

19小时前

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