现成的鱼丸怎么做

1、材料：白萝卜150g，鱼丸100g，芹菜末1茶匙（5g），盐，白胡椒粉各1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高汤1碗（250ml）。

2、白萝卜洗净，去皮，切长方块。

3、鱼丸洗净，上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。

4、锅中倒入高汤烧开，放入鱼丸煮滚，改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀，最后加入芹菜末，淋上几滴香油即可。

做鱼丸，要选用草鱼肉.把草鱼宰杀清洗干净.鱼头切下.鱼皮去掉.鱼骨和鱼刺剔除.把鱼肉剁碎放到盆里加入.盐.味精，料酒，胡椒粉.加鸡蛋清.搅拌均匀在加入玉米淀粉搅拌均匀即可，起锅烧水.把搅拌好的鱼丸馅团成圆球下锅煮2分钟/3分钟就可以捞出装盘即可食用口感滑嫩爽口。

1、菜心洗干净沥干水分带有。

2、鱼丸是自家做的现成的半成品，拿来简单加工一下就可以上桌了。详细做法在昨天分享的图文中。（新鲜的鱼肉加入淀粉、蛋清、葱姜水一起打成泥，然后搅拌上劲，温水煮至变色漂浮起来即可）。

3、锅里加入适量的清水烧热，加入少许油，将洗净的菜心下锅煮开。

4、加入提前做的好鱼丸下锅一起煮开，最后下少许盐调味，拌匀即可。

出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：菜心鱼丸汤就做好啦。这道汤的做法特别简单，3分钟就搞定上桌了，就是一个烧水煮沸的功夫，但是煮出来的汤清亮清香，还带有鱼丸的鲜甜，荤素搭配营养健康又美味。过年宴客可以当做一道家常的快手例汤，简单省事又好喝，自己做的鱼丸煮汤就是香。适合全家人一起享用。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

现成的鱼丸做汤比较好，直接用葱爆香下鱼丸打鸡蛋，放点青菜，这样汤汁非常鲜美，也有营养